A Fazenda

A Fazenda Santo Antônio de Palmares (SAP) está situada no centro geográfico do Estado de São Paulo e ocupa hoje uma área de 852 alqueires paulistas, aproximadamente, 2.061,84 hectares, abrangendo os Municípios de São Manuel, Botucatu, Pratânia e Avaré. De sua vocação anterior para o café, como as demais propriedades da região, pouco ficou, a não ser os espaços dos velhos terreiros, utilizados, agora, para suportar galpões de máquinas e outros implementos e materiais de construção. Foi adquirida há mais de 30 (trinta) anos, contando, inicialmente, com apenas 90 alqueires. Sua expansão foi gradativa e paulatina, planejada para obter o máximo de racionalidade, dentro dos padrões de respeito ao meio-ambiente e de integral acatamento da legislação atinente aos valores atuais do agronegócio. De início, recebeu parcial florestamento de eucaliptos que, logo no primeiro corte, cedeu lugar a pastos de brachiária decumbens e brachiarão, onde foram instaladas centenas de matrizes aneloradas para cruzamento industrial com touros europeus.

Essa atividade consistente na cria para a venda de bezerros desmamados acontece até os dias de hoje, de tal modo que os produtos oriundos da Fazenda, tidos como de alta qualidade, são famosos na região. Ao longo do tempo, definiram-se os objetivos da propriedade e, atualmente, além da criação de gado, há plantações de eucalipto e de cana, central de transferência de embriões equinos, laranjas e granjas de frango para corte. Muito rica em água, nela existem 27 represas de tamanhos variados, cheias de tilápias e outros peixes, enquanto suas reservas florestais, intactas, chegam a 180 alqueires paulistas.